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哪些微量元素促進(jìn)兒童生長發(fā)育

本文Tag標(biāo)簽:兒童營養(yǎng)??

  兒童的生長發(fā)育與體內(nèi)微量元素的含量密切相關(guān)??梢源龠M(jìn)兒童生長發(fā)育的微量元素有鋅、鐵、碘、銅、錳、硒等。

  (1)鋅的促進(jìn)作用:鋅與兒童的生長發(fā)育密切相關(guān)。因?yàn)殇\與人體150多種酶及激素、核酸、蛋白質(zhì)的合成有關(guān),它能影響細(xì)胞的分裂、生長和再生。同時(shí),鋅還具有改善食欲及消化功能的作用。缺鋅可使兒童生長發(fā)育停滯,出現(xiàn)性成熟障礙、第二性征發(fā)育不全、皮膚粗糙等。

  (2)鐵的促進(jìn)作用:鐵參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的合成,以及多種酶的合成和活化。機(jī)體缺鐵時(shí),肝內(nèi)DNA合成受到抑制,肝臟的發(fā)育速度減慢,細(xì)胞色素含量減少,微粒體也發(fā)生異常,導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成能量的利用減少,發(fā)生貧血,從而使體重和身高的發(fā)育受到影響。

  (3)碘的促進(jìn)作用:碘在甲狄腺內(nèi)參與甲狀腺素的合成。甲狀腺素能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、糖的吸收利用、脂肪的氧化以及鈣、磷在骨質(zhì)中的合成代謝,并能增加酶的活力,調(diào)節(jié)水和電解質(zhì)代謝等。甲狀腺素對(duì)維持兒童正常生長發(fā)育,促進(jìn)骨骼生長,維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能特別重要。若兒童甲狀腺功能低下,則表現(xiàn)為生長遲緩,長骨發(fā)育緩慢,骨化中心延遲,身材矮小,智力低下等。

  (4)銅的促進(jìn)作用:銅參與人體許多重要酶的合成和生理作用。銅在細(xì)胞的分裂與分化,鐵的吸收、運(yùn)輸和利用,紅細(xì)胞的成熟和釋放,膠原與彈性蛋白的合成,體內(nèi)能量代謝,以及在造血功能、內(nèi)分泌功能、神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等多方面,均具有重要生理生化作用,對(duì)兒童的生長發(fā)育起著相當(dāng)重要的作用。

  (5)錳的促進(jìn)作用:錳是維持人體健康的微量元素,它參與體內(nèi)許多酶的合成與活化作用。錳還是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子,與軟骨素的代謝、結(jié)締組織發(fā)育,以及鈣、磷代謝關(guān)系密切。體內(nèi)缺錳時(shí),軟骨生長發(fā)生障礙,骨化遲緩,骨小梁稀疏,長骨短,骨骼內(nèi)磷酸酶活性降低,則生長發(fā)育停滯。

  (6)硒的促進(jìn)作用:硒所具有的抗氧化作用可以保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。機(jī)體缺硒會(huì)造成細(xì)胞和細(xì)胞膜損傷,干擾核酸、蛋白質(zhì)、粘多糖及各種酶的合成和代謝,直接影響細(xì)胞的分裂、繁殖、遺傳和生長發(fā)育。

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